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宝宝鸡蛋羹的做法步骤图 真的是手把手教会你

出处:辣妈贝贝 日期:2020-05-02 12:19:01 编辑:香香

鸡蛋,是一种最最常见的食物,但却从来都是厨房必不可少的一种食材。不管是煎着吃、炒着吃还是蒸来吃,味道都极其鲜美,且营养丰富。尤其是需要补充营养的宝宝,鸡蛋所含的营养,那是必不可少。因为,蒸鸡蛋的口感嫩滑,且不油腻,孩子也就比较容易接受。

只是,说到鸡蛋羹,对于从来不下厨的新妈来说,也是一个大难题。必竟,宝宝鸡蛋羹要想蒸得嫩滑可口,也是有学问、有讲究的。所以,小编今天想做的就是,手把手的教你宝宝鸡蛋羹的做法步骤(附图)。

宝宝鸡蛋羹的做法步骤:

1、准备一个小碗,打入两个鸡蛋;

宝宝鸡蛋羹的做法步骤图 真的是手把手教会你

2、把鸡蛋打散至不拉丝

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3、加入适当的清水或牛奶(1:1.5的水量即可);

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4、再搅拌至鸡蛋羹起泡沫;用筛过滤泡沫;

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5、撒上几粒红枣颗粒;

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6、放入锅中隔水蒸(上面可以用保鲜膜或盘子盖住);

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7、盖上锅盖中火蒸10分钟;

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8、看鸡蛋羹定型之后就要吧上桌了;

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小编的话:怎么样,这个牛奶鸡蛋羹的做法很简单吧,我们家宝宝小时候最喜欢吃的就是这样的做法。简单易学没难度,更何况鸡蛋本身就是一种营养丰富,老少皆宜的食物。

它不仅含有丰富的蛋白质,更含对宝宝神经系统发育有利的卵磷脂和卵黄素,有益智健脑、增强记忆的作用。通常来说,一岁半或两岁以上的宝宝,建议每天吃一个鸡蛋。如果蒸鸡蛋吃腻了,也可以煮点糖鸡蛋、蛋花羹或炒鸡蛋,对于孩子来说,也是不错的选择。

最后,鸡蛋羹要想嫩滑口感好,记住一定要滤掉多余的泡泡,这是最关键的一步。

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