幼儿园大班观察记录(大班连续性观察记录)

日期:2022-09-24 08:15:55 编辑:偏心

幼教姐妹大家好,我今天和大家分享的是大班角色区连续性观察记录:菜馆的游戏,通过教师的4次连续性观察,对幼儿社会性指导;角色的认识;厨师、服务员是如何工作的;如何减少顾客的等待时间等,教师进行观察,此文章是2900字左右。

幼儿园大班观察记录(大班连续性观察记录)


大班观察记录1

[观察班级]大班

[观察时间]4月份

观察目的:幼儿对菜馆游戏的理解

观察目标:幼儿对自己承担角色的认识

观察描述:

区域游戏前,教师请在餐厅里工作的一名收银员、两名厨师和两名服务员,向全体幼儿介绍自己的工作。服务员介绍说:“没有客人的时候,可以打扫卫生,顾客吃完后,要赶快把桌子清理干净,迎接新的顾客。”这时,教师提出了问题: "顾客来后,应该说什么呢?”服务员流利地说:“欢迎光临! " “然后呢?"教师又问。"请顾客坐下,然后点菜,点完荣后把菜单交给收银员。”服务员答道。

教师又请厨师们介绍了两人的分工,即一个负责配菜,一个负责炒菜。随后教师又转向了收银员,问道:“收银员不在岗位可以吗?"收银员摇了摇头。教师面向全体小朋友问道:“昨天谁在餐厅当服务员了?你不在岗位时干什么去了?能说说原因吗?”昨天当服务员的孩子轻声说: "没有顾客时太无聊了,我想出去玩一会儿。”教师随即问道: “无聊时,可以做点什么?”小朋友们七嘴八舌,有的说可以到图书馆借书,还有的说可以算算账等。

之后,教师提出了游戏规则:服务员根据顾客点餐的要求在菜单上打“V",然后交给收银员,收银员根据菜单上顾客的点餐内容,填写表格,计算价钱,收银员填好表后,把菜单交给服务员,由服务员交给厨师,厨师根据菜单上的内容做菜。

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