孕早期蛋白质食谱——鸡蛋三明治

日期:2015-07-22 18:59:50 编辑:絮儿

蛋白质是建造和修复身体的重要原料,是人脑复杂智力活动中不可缺少的基本物质,如果孕妇在胎儿发育期蛋白质供应严重不足,会引起胎儿大脑发育障碍,将严重影响出生后婴儿的智能水平。

进一步来说,孕妈妈体内有一半的蛋白质用于胎盘、羊水、子宫、乳腺和血液的运转,是胎儿发育和孕妈妈自身维持健康水平的重要物质。 

孕妈妈一旦缺乏必需的蛋白质,就会减缓细胞的新陈代谢,甚至使其不再生长,甚至连孕妈妈的器官组织及修补功能都会受到影响;

蛋白质缺乏还会使孕妇肌肉的收缩力下降、免疫力降低、酸碱度失去平衡,从而出现贫血、水肿、消瘦、视物模糊等现象;蛋白质缺乏会导致酶的减少,从而影响孕妈妈的催化功能,使其变得没胃口、消化吸收力低下。补充蛋白质,辣妈贝贝小编这就为你推荐几款精选食谱。

孕早期蛋白质食谱——鸡蛋三明治

孕妇补蛋白质食谱——鸡蛋三明治

鸡蛋因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”,能够给孕妇补充充足的蛋白质。另外,三明治加了丰富的配料,实现均衡丰富的营养,满足孕妇每天所需的营养元素。

准备食材:白煮蛋3枚,白吐司面包8片,50G装丘比沙拉酱(蛋黄酱味)1只,黑胡椒粉和盐各1小撮,午餐方火腿适量,黄瓜半根

步骤1:白煮蛋去壳后用勺子压碎。将鸡蛋碎与2/3的沙拉酱混合在一起,调入黑胡椒粉和盐,搅拌均匀。

步骤2:取一片吐司,将搅拌好的鸡蛋沙拉均匀地抹在上面,然后另取一片吐司盖在上面,用面包刀切去四周硬边。

步骤3:午餐方火腿片成片,黄瓜切成小圆片,圣女果对半切。

步骤4:取一片吐司,将火腿片平铺,然后抹上薄薄一层沙拉酱后,整齐地码上黄瓜片,如此再重复一边。再取另一片吐司盖在黄瓜火腿上,切去四周硬边,然后切成方形。最后切成三角形状。

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