今天给大家带来的是一道用草鱼制作的、适合过节吃的菜：“红烧草鱼”，这是一道鲜香味美的下饭下酒菜，今天把它分享给大家，要是喜欢的话，可以试一试草鱼红烧的这种做法。 草鱼隶属我国四大淡水鱼之一，营养价值丰厚，含有多种维生素、不饱和脂肪酸以及钙铁锌等微量元素，具有祛风、暖胃等功效，是温中补虚的养生食品。草鱼肉嫩而不腥，草鱼对四川人来说...

腐竹一种汉族传统豆制食品，也是常见的食材，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，所以无论是自己家还是在饭店的餐桌上，都经常能看到腐竹的身影。今天教大家各种家常腐竹的做法，好吃的赞不绝口哦~ 凉拌腐竹 图文 |宸·羽 腐竹150g蒜末适量姜末适量葱花适量香菜适量泡椒适...

凉拌拍黄瓜，清脆爽口，非常开胃，做法超级简单，秒杀外面餐馆 食材 两根黄瓜，大蒜三瓣、五个小米辣、香菜、花生 做法 1.调料汁:大蒜葱花和小米辣切碎放入碗中，加辣椒粉，撒入油，加入少许盐、白糖、一勺生抽、一勺醋、少许芝麻油搅拌均匀 2.黄瓜洗净用刀拍碎，切成小段，加入葱花或者香菜，花生米，再加调好的料汁倒入黄瓜中拌匀即可 一道简单的下酒菜就做...

土豆的多种吃法之一，这个土豆丝饼外酥里嫩小朋友很爱吃，做法很经济哦～ 用料 大土豆 1个 胡萝卜 1根 盐 3克 鸡蛋 1个 面粉 2勺 小葱 适量 五香粉 1勺 做法步骤 1、配料提前准备洗干净，土豆和胡萝卜都切丝; 2、土豆丝提前过水绰一下，煮2分钟捞出控干水份; 3、胡萝卜丝提前过水绰一下，煮1分钟捞出控干水份; 4、碗里倒入土豆丝、胡萝卜丝加2克食盐、4勺面粉; 5、加入...

超好吃的核桃仁做法，简直颠覆了我对核桃味道的看法，超超超好吃！一口咬下，满口酥香 用料 核桃仁 500克 白糖 100勺 蜂蜜 10勺 白芝麻 5克 小苏打 一小勺 做法步骤 1、准备去壳的核桃仁 2、放入水中加小苏打煮，可以去掉苦涩味 3、煮完后要用清水再清洗一下 4、锅中放入白砂糖或者冰糖都可以 5、煮至冒浓密大泡泡放入核桃 6、需要多翻炒一下，炒干核桃焯水带来的水...

用料 海带丝 400g 蒜 5瓣 陈醋 1小勺 生抽 2小勺 蒜末 1茶匙 芝麻 1勺 辣椒面 1勺 蚝油 1勺 辣椒油 2勺 盐 适量 做法步骤 1、洗好的海带丝 2、蒜末 3、芝麻 4、辣椒面 5、淋人热油搅拌均匀 6、醋 7、酱油 8、盐 9、辣椒油 10、蚝油 11、搅拌均匀 12、水烧开加入海带丝煮十分钟 13、淋人调好的料汁 14、装盘即刻食用...

糖醋排骨简单又好吃的做法，外酥里嫩，酸甜可口，端上桌就秒光 今天咱们主要分享的是一道糖醋排骨，说到糖醋排骨这道菜，相信很多朋友都非常爱吃，尤其是小孩子最喜欢吃糖醋排骨啦，这道菜的最大特点是，色泽红亮，外酥里嫩，酸甜可口，让人看着都能流口水。 糖醋排骨不仅美味好吃，而且做法也比较简单，只要掌握好几个步骤，在家里就能轻松搞定这道菜。...

原初以为木须肉是一道猪肉和鸡蛋混炒菜，仔细了解之后，木须肉原名为木樨肉，其菜以猪肉、鸡蛋、木耳、黄花菜为主食制作而成，口味清淡，成为了一道家喻户晓的家常菜，深受广大朋友们的喜欢。 食材：猪里脊肉、木耳、黄花菜、鸡蛋 配菜：黄瓜、红椒 辅料：生姜、大葱、干辣椒、淀粉 调料：食盐、鸡粉、胡椒粉、蚝油、料酒、老抽、白糖 【木须肉】—— 咸香...

今天给大家分享一个家常版辣子鸡的做法，味道麻辣过瘾，又香又辣又好吃。做法和用料都非常的简单，非常适合在家里做，学会不用出去吃了。 1、先准备几个洗干净的小鸡腿，然后挨个把鸡腿剁成小块。 剁好的鸡块一定要多冲洗几遍，把上面的血水给冲洗掉。鸡块洗干净后，再用手挤干上面的水分放盆里。 切点葱段和生姜片放盆里准备腌制，往盆里加入盐让鸡块入味...

随着宝宝的出生，妈妈的任务就变得繁重起来，既要喂奶、换尿布，还要洗澡、换衣服、陪玩等。其中最累人的就是喂奶，而且每次喂奶后还要拍嗝。 说起拍嗝，先来说个朋友的例子： 她家宝宝在出生差不多半个月的时候，有一次喂奶，另外一边流了很多奶，衣服都湿了，喂完奶她把宝宝放床上自己去换衣服了，结果宝宝突然吐了好多奶，幸好一旁的婆婆看到了，赶紧让...

南瓜富含维生素E，而其中的β胡萝卜素被人体吸收后就能有效转化成维生素A。所以赶紧做起来吧，美味健康双加分！ 用料 南瓜 500g 咸鸭蛋黄 3个 面粉 100g 盐 1.5茶匙 白糖 1茶匙 油 适量 做法步骤 1、准备好食材 2、首先，我们需要把南瓜去皮、去瓤，切成大小尽可能接近的长条，要尽可能地把南瓜切得一样大，这样更利于掌握烹饪时间； 3、加入糖和盐腌制南瓜条 4、腌制...

细心的爸爸妈妈会发现，宝宝总是会流口水，而且口水非常的多，根本就擦不干净，经常弄得衣服，地上到处都是，但是你可能不知道的是，流口水是每个宝宝必须经历的过程，那么这个问题爸爸妈妈应该如何解决呢？ 小宝宝流口水在医学上称为流涎或唾液增多，而引起流涎的原因有很多，比如宝宝口腔浅，没有办法自己调节口腔内多余的唾液，一般来说，宝宝在六个月...

宝宝肚子胀气是很常见的，特别是几个月大的小婴儿更容易出现胀气，如果娃经常哭闹，肚子总是咕噜咕噜地响，且睡觉不踏实，很有可能就是胀气导致的。宝宝肚子胀气怎么快速排气呢？下面为您支几招。 宝宝肚子胀气快速排气方法 方法一、排气操 宝宝平躺在床上，以宝宝的肚脐为中心，手掌顺时针轻轻按摩，一圈为一个回合，可做六个回合左右。 宝宝平躺在床上，...

虾仁肉质松软，易消化，虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化。鸡蛋就更不用说了，含有大量的维生素和矿物质及优质蛋白质，是人类最好的营养来源之一。两种食材都含有极高的蛋白质，既易吸收还易消化，特别适合老人小孩！ 用料 虾仁 20多个 鸡蛋 3个 盐 适量 油 适量 白胡椒 适量 料酒 1勺 淀粉 1小勺 香葱 1根 老...

梭子蟹烧年糕 食材 梭子蟹2只、手指年糕200克、生姜1块、葱适量、料酒1大勺、生抽1大勺、老抽1大勺、白糖2大勺。 做法 1、梭子蟹刷干净，去腮，切块 2、切面沾上生粉。 3、热锅凉油，煸香葱姜。 4、加入蟹块，小火煎两三分钟。 5、加入料酒，老抽，生抽炒匀。 6、加年糕，白糖，少许清水翻炒均匀。 7、盖上锅盖，大火烧开，再小火煮两分钟左右就可以。 梭子蟹烧毛...

今天和大家分享一道“麻辣花甲”的做法，这道菜制作简单，但是把花甲里面的沙处理干净，很多人都被困扰着，今天厨师长分享一个小技巧，花甲轻松出沙。下面为大家介绍详细步骤，有喜欢的朋友们赶紧学习一下。 食材：花甲 辅料：生姜、青花椒、干辣椒、红灯笼辣椒、小葱、香菜 调料：辣椒酱、香辣酱、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、食盐、白糖 【麻辣花甲...

鸡蛋煮几分钟口感最好？ 涨姿势怎样煮出一颗完美的鸡蛋？控制好时间就够了。 想吃流动的溏心蛋或软嫩弹牙的水煮蛋，都随你。①溏心蛋：凉水下锅煮7分钟（大约沸水煮5分钟）热水下锅5~6分钟。②嫩滑蛋：凉水下锅煮8分钟左右，热水下锅煮7~8分钟左右。③口感干噎：煮10分钟以上。鸡蛋凉水或热水下锅都可以，不过，与冷水煮相比，热水煮鸡蛋更容易裂壳。...

西红柿（番茄）炖牛腩相信很多朋友都会做 这一道非常经典的美味 汤浓 慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合 软烂的牛肉 香气四溢 并不复杂的操作 生活就可以快乐 希望大家喜欢 用料 牛腩 1000克 西红柿 2-3个 土豆 2-3个 干葱头 2颗 番茄酱 100克 生抽 5汤匙 老抽 2汤匙 盐 适量 做法步骤 1、准备2斤牛腩 最好选贴近肋条的位置 肥瘦纹理更好一些 2、准备好2-3颗西红柿 个子大就...

我家宝宝5个多月的时候，我就开始给他添加一些辅食，刚开始只要他一看到食物就特别兴奋，每次都吃的比较多。但是没过2个月，我发现他突然对辅食不太感兴趣了，当时可把我急坏了，这样下去肯定会影响身体发育。正好朋友认识一位资深的育儿师，我就托朋友的福，向他请教了一些育儿经验。相信各位妈妈也碰到宝宝不爱吃饭的情况，可是他正在长身体，这样一来肯...

首先我们要把从市场上买回来的鸡蛋给清洗干净，因为市场上卖的鸡蛋都是很脏的，没有经过清洁就已经拿出来售卖了，它表面会有很多的脏东西和细菌。如果我们不清洗干净的话，打鸡蛋的时候很可能就会把一些细菌和脏东西一起打到鸡蛋里边。 我们在清洗的时候一定要记得放食用盐进去，因为食用盐具有杀菌消毒的功能。我们把食用盐放进鸡蛋里面清洗，就可以很好...